Alvin’s Diary

Stage Londres > Point de culture > Et si on mangeait ?

Si le métro est l’un des points négatifs de Londres, les repas servis at lunch ne relèvent pas exactement le niveau…

Les anglais sont connus pour manger peu à midi, et se rattraper le soir. Je ne sais pas exactement ce qu’il en est du soir, mais à midi il n’existe aucune canteen, aucun restaurant avec plat du jour — aucun restaurant tout court, d’ailleurs. Les plats, systématiquement « à emporter », sont attrapés, saisis – grabbed – au vol, et parfois même la fourchette vous est offerte. Ensuite, les employés n’ont qu’à aller manger dans un parc lorsqu’il ne pleut pas (rarement), ou retourner dans leur entreprise : c’est ainsi qu’entre 11h30 et 13h, c’est lunch time au quatrième étage et probablement aux autres, mêlant odeurs de poulet, de salade, de chips, et surtout de café.

Les anglais tentent de manger équilibré: sandwich avec de la salade, un ou deux petits pois dans les nouilles pour les repas chinois, et voilà. Certains osent se déplacer jusqu’à un snack – puisque c’est ainsi qu’il faut les appeler – qui propose de s’asseoir et de manger un traditionnel Fish & Chips (poisson-frites*) – probablement tous des touristes.

Ce qu’il manque, en fait, c’est la notion de plat du jour, où il est possible à un prix raisonnable (inférieur à leurs 4£=6eur pour un sandwich…) de manger quelque chose de différent chaque jour, de se poser tranquillement, de discuter entre collègues ou amis, bref : d’essayer de profiter de son repas, plutôt que de simplement se nourrir de manière alimentaire.

Les vrais restaurants comme nous les connaissons n’existent en fait simplement pas : quelques pizzerias et snacks-assis par-ci et là, quelques restaurants haut-de-gamme (tout est relatif); pour le businessman moyen, ce sera un chicken-and-chips à emporter, s’il vous plaît.

* Voir image pour la version à emporter ; remarquez la touche verte…